Flip hat seinen Job an der Börse verloren, wird ausgeraubt, gerät in einen Bandenkrieg zwischen Weißen und Schwarzen und merkt außerdem, daß bei ihm erste Anzeichen von Platzangst auftreten. Ein Polizist fesselt eine vietnamesische Verkäuferin von Frühlingsrollen an einen Mast, eine Bande fällt über sie her, Flip will helfen, kann aber wegen seiner Platzangst nicht... eine eigenwillige und turbulente Story in Form eines modernen Märchens geht an den Start. Flips große Leidenschaft ist die vietnamesische Küche, er träumt vom eigenen Restaurant mit Eßstäbchen (so der Titel).
Ein Video, das durch hervorragende Kameraarbeit besticht, läßt die Zuschauer anfangs im unklaren, worum es eigentlich geht, kommt befremdend und doch unterhaltend spannend daher, bis Irgendwann ganz unauffällig spürbar wird: Es geht auch um ein Portrait der multikulturellen Gesellschaft Im Jahr 1995 - nicht problemschwer, sondern mit viel Augenzwinkern gezeichnet.